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Atelier : préparer votre propre kimchi

Porteur: Particulier



Date : 08 Oct 2020

Heure : 19h - 21h


Atelier


Pour le mois de la transition alimentaire Jennifer propose un atelier de cuisine coréenne Le KIMCHI, c'est quoi ? C’est une spécialité coréenne préparée à base de choux lacto-fermentés. L’ail, le gingembre et le piment complètent les saveurs de ces ingrédients 100% naturels. Après cet atelier, vous partirez avec un bocal chacun, le savoir-faire de préparer votre kimchi et comment l'incorporer dans vos recettes - mais pas avant une dégustation de salade de kimchi accompagné du riz ! Les ingrédients, bocaux et matériels seront fournis. Cet atelier est ouvert à tous (à partir de 8 ans), maximum 12 personnes, sur inscription : kendzior.jennifer@gmail.com 15 euros / personne. Réservation préférable !



Jennifer Kendzior
4 F rue Marie Volait, 38700 La Tronche